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Burger-Festival

Hauptsache, gut gestapelt

Das perfekte Fleisch – Klassisch wird der Burger aus Rindfleisch zubereitet, jedoch eignen sich auch Lamm-, Kalb- und Schweinefleisch sowie Poulet, Wild und sogar Fisch als Burgerbasis. Den Mutigen sind bei der Burgerzubereitung kaum Grenzen gesetzt. Die richtige Zubereitung – Ein Burger sollte nicht trocken serviert werden und darf je nach Fleischart noch ein wenig rosa sein. Hackfleisch ist im rohen Zustand eher schwierig abzuschmecken, daher lohnt es sich, die Fleischmasse leicht anzubraten, zu probieren und nachzuwürzen.
Alles andere als Käse – Der Käse, falls vorhanden, sollte leicht geschmolzen sein. Dazu den Burger zuerst in einer Bratpfanne scharf anbraten, den Käse auf den Burger geben und diesen noch kurz im Ofen bei 250 °C überbacken. Das perfekte Kleid – Auch die Burgerbrötchen sind entscheidend für den Geschmack: Es lohnt sich, gute Burgerbrötchen zu kaufen, noch besser ist es aber, sie selbst zu machen.

Der Klassiker
Rindfleisch, Speck, junger Spinat, Tomaten, Greyerzer und eine leckere Sauce. Unseren Klassiker kann man jederzeit mit Zwiebeln, Spiegelei, Gurken oder Peperoni ergänzen.

Der Exotische
Pouletfleisch, Guacamole mit Granatapfelkernen, Mango. Wer es scharf mag, kann gut noch ein wenig Peperoncini beigeben.

Der Fruchtige
Lammfleisch, reife, aromatische Birne, Brie, ein wenig Himbeerkonfitüre und selbst gemachtes Zwiebelchutney oder eine Himbeersauce auf Barbecuebasis.

Artikelbezeichnung Art. Nr. Menge Betrag  

Art. Nr.: 1841.070.085.60 

Preis pro ST: 2.00 1.60
1841.070.085.60  KAR à 30 ST
60.00
48.00
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Art. Nr.: 1841.070.082.60 

Preis pro ST: 1.70 1.55
1841.070.082.60  KAR à 50 ST
85.00
77.50
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Art. Nr.: 1841.070.039.60 

Preis pro ST: 2.20 1.75
1841.070.039.60  KAR à 50 ST
110.00
87.50
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Art. Nr.: 1841.070.033.60 

Preis pro ST: 1.20 0.95
1841.070.033.60  KAR à 50 ST
60.00
47.50
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Art. Nr.: 1841.070.121.60 

Preis pro ST: 1.40 1.35
1841.070.121.60  KAR à 50 ST
70.00
67.50
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Art. Nr.: 1841.070.072.60 

Preis pro ST: 1.50 1.20
1841.070.072.60  KAR à 50 ST
75.00
60.00
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Art. Nr.: 1841.070.044.60 

Preis pro ST: 2.60 2.10
1841.070.044.60  KAR à 35 ST
91.00
73.50
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