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Festival des Burgers

Une tour parfaite

La viande parfaite: la version classique se prépare à base de viande de boeuf, mais la viande d’agneau, de veau et de porc, de même que du poulet, du gibier, voire du poisson est parfaitement adaptée au burger. Les courageux ne connaissent aucune limite, ou presque, dans la préparation des burgers. La bonne préparation: un burger ne doit pas être sec et peut encore être un peu rosé en fonction de la viande choisie. Comme il est difficile d’assaisonner de la viande hachée crue, il est recommandé de la faire
revenir légèrement, de goûter et d’ajuster l’assaisonnement. Le fromage: si vous utilisez du fromage, il doit être légèrement fondu. Faites d’abord revenir la viande dans une poêle, posez le fromage dessus, puis faites-le dorer rapidement au four à 250° C. La robe parfaite: le pain est déterminant pour le goût: il est donc recommandé d’acheter de bons petits pains, mais il est encore mieux de les faire soi-même.

Le classique
Viande de boeuf, lard, jeunes pousses d’épinards, tomates, gruyère et une délicieuse sauce. Il est possible de compléter notre classique par des oignons, un œuf au plat, du concombre ou des poivrons.

L’exotique
Du blanc de poulet, du guacamole avec des grains de grenade et de la mangue. Si vous aimez manger épicé, vous pouvez ajouter un peu de piment.

Le fruité
De la viande d’agneau, une poire mûre et goûteuse, du brie, un peu de confiture de framboise et un chutney d’oignons maison ou un coulis de framboises sur une base barbecue.

Désignation N° art. Quantité Montant  

N° art.: 1841.070.085.60 

Prix par ST: 2.00 1.60
1841.070.085.60  KAR à 30 ST
60.00
48.00
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N° art.: 1841.070.082.60 

Prix par ST: 1.70 1.55
1841.070.082.60  KAR à 50 ST
85.00
77.50
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N° art.: 1841.070.039.60 

Prix par ST: 2.20 1.75
1841.070.039.60  KAR à 50 ST
110.00
87.50
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N° art.: 1841.070.033.60 

Prix par ST: 1.20 0.95
1841.070.033.60  KAR à 50 ST
60.00
47.50
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N° art.: 1841.070.121.60 

Prix par ST: 1.40 1.35
1841.070.121.60  KAR à 50 ST
70.00
67.50
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N° art.: 1841.070.072.60 

Prix par ST: 1.50 1.20
1841.070.072.60  KAR à 50 ST
75.00
60.00
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N° art.: 1841.070.044.60 

Prix par ST: 2.60 2.10
1841.070.044.60  KAR à 35 ST
91.00
73.50
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